シロノワールの「ノワール」、その意味を知っていますか？

コメダ珈琲店の看板デザート「シロノワール」。温かいデニッシュ生地の上に、冷たいソフトクリームがたっぷりとかかった、見た目も楽しいデザートです。 このシロノワールの名前の「シロ」は白いソフトクリームを表しているのですが、「ノワール」はフランス語である色を表わしています。その色とは何色でしょう？ 名前の由来には、シロノワールが誕生した背景と美味しさへのこだわりが隠されています。

正解は……「黒」でした！

「ノワール」は、フランス語で黒いという意味で、シロノワールの温かいデニッシュ生地の色を表しています。コメダ珈琲店のデニッシュ生地は、独自の製法で焼き上げられ、ほんのりとした黒みが特徴です。この黒みがフランス語の「ノワール」と結びつき、シロノワールという名前が付けられました。 温かいデニッシュ生地と冷たいソフトクリームのコントラスト、そして黒と白の美しい見た目も、シロノワールの魅力のひとつです。