コストコの牛タンはコスパ抜群！

コストコの牛タンは、一般的なスーパーよりも約4割安く、非常にコストパフォーマンスが高い商品です。 特に「アメリカ産チルドビーフ カワムキ タン VP」と「アメリカ産チルドビーフ タン厚切り 焼肉用」の2種類が人気です。 2024年4月時点での価格は、前者が100gあたり548円、後者が648円で、大手ネットスーパーの牛タン焼肉用（950円）と比較しても非常にお得です。 また、2024年4月から新たに「アメリカ産 チルド 牛タン切れ」という商品も登場し、100gあたり298円で提供されています。 牛タンの下処理と調理法 コストコの牛タンは、購入後の下処理が重要です。特に「USAチルドビーフカワムキタンVP」は、血抜きやスライス、トリミングが必要です。 血抜きは水に漬けて行い、スライスは半冷凍状態で行うと切りやすいです。 調理法としては、焼肉やシチュー、カレーなど多岐にわたります。 特にトリュフ塩やソラチの「十勝豚丼のたれ」との相性が良いです。 一方、「アメリカ産チルドビーフ タン厚切り 焼肉用」はスライス済みで下処理が不要なため、手軽に調理できます。  コストコの牛タンは、家庭での特別な日の食事に最適で、家族みんなに大好評です。 下処理が面倒な場合はスライス済みの牛タンを選ぶと良いでしょう。